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”根性”な花と野菜たち
 ふだん通る道端で見つけた花とやさいを紹介します。アスファルトとコンクリートの間から芽を出しています。よくこんなところにできたものだ。いわゆる”根性”ものです。小菊、蘭?、ねぎ、つわぶきです。
(写真の掲載がうまくできません。)
author:m-hasimoto, category:-, 23:41
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懐かしい古時計
お客様の岩本さまから”古時計”を いただきました。囲炉裏の間に似合うと言ってくださいました。確かにぴったりきまりました。かっちかっちかっちと秒を刻みます。ぼーんぼーんと時間を知らせてくれます。ありがとうございました。大切に使わせていただきます。
(写真の掲載がうまくいきません。)
author:m-hasimoto, category:-, 23:34
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津居山かに(松葉かに)大漁入荷
 

 かにがたくさん獲れています。青いタグがついた津居山かにです。知る人ぞ知るといったところです。漁が少なくて民宿でかにが食べられないとご心配の電話がありました。あえてかにをのせました。いわゆる冷凍のかにではなく地物のかにです。”地物のかに”も”冷凍のかに”もどちらもかにで大差ないでしょう?と言う声にお答えします。いいえ。全く別物です。乾麺のそばと手打ちのそばくらいは違います。
 本来かにを食べるということは地物津居山かにを食べることを意味していると思います。しかし、あまりに高額になってしまいます。とても民宿の宿泊料金といえません。かに刺し、かにすき、焼きカニ、茹でカニ等々すべてで2匹(大きさはそこそこ)要ります。
 どうしても高くなってしまいます。どうぞご理解ください。それでも本物の”津居山かに”を食べようと思っていただければ嬉しいです。お待ちしています。
author:m-hasimoto, category:-, 17:51
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津居山かに(松葉かに)大漁入荷
 

 かにがたくさん獲れています。青いタグがついた津居山かにです。知る人ぞ知るといったところです。漁が少なくて民宿でかにが食べられないとご心配の電話がありました。あえてかにをのせました。いわゆる冷凍のかにではなく地物のかにです。”地物のかに”も”冷凍のかに”もどちらもかにで大差ないでしょう?と言う声にお答えします。いいえ。全く別物です。乾麺のそばと手打ちのそばくらいは違います。
 本来かにを食べるということは地物津居山かにを食べることを意味していると思います。しかし、あまりに高額になってしまいます。とても民宿の宿泊料金といえません。かに刺し、かにすき、焼きカニ、茹でカニ等々すべてで2匹(大きさはそこそこ)要ります。
 どうしても高くなってしまいます。どうぞご理解ください。それでも本物の”津居山かに”を食べようと思っていただければ嬉しいです。お待ちしています。
author:m-hasimoto, category:-, 17:51
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津居山かに(松葉かに)の解禁
 (資料写真ありません)
 今日、11月6日はカニの解禁の日です。海の底で10年かかって育まれた自然の恵みです。私の民宿はこの”津居山かに”に頼っています。来年3月31日まで約5カ月カニ料理でお客様をお出迎えします。
 魚釣り、陶芸の体験は昨日と今日、Tさんが体験されました。ことしのおおとりというところです。ありがとうございました。
author:m-hasimoto, category:-, 01:04
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